Результаты поиска по запросу: Муссовый торт "Малина со сливками" (Алина Макарова)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно Муссовый торт "Малина со сливками" (Алина Макарова)
В уроке: Муссовый торт: • бисквит-суфле без муки на молочном шоколаде; • хрустящий слой с овсяными мюсли; • малиновое конфи с лёгкой кислинкой; • нежнейший мусс на основе крема «Англез» (с ванилью и бобом-тонка); • технология сборки муссового десерта в силиконовой форме Cloud. На базе этих...- Космос
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [chocobunny] Mарафон Малина со сливками (Сабина Ананиади)
Программа мастер-класса будет не только вкусной, но и полезной! 1 ДЕНЬ - урок «Как начать зарабатывать на веган десертах» Разберем первые и самые важные шаги веган кондитера. Обсудим основные страхи и сомнения. Расскажем, где найти поддержку, если она нужна. Поймем, почему у вас мало...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % Муссовый торт Карамельная груша (Алина Макарова)
Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта: Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...- Гусяка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Alina2cake] Муссовый торт «Шоколадный» (Алина Ахмадиева)
Муссовый торт «Шоколадный» Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр. PDF Рецепт Видеоурок 25 минут- Носок
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт «Raffaello» (Алина Макарова)
Невероятно нежный торт ко дню всех Влюбленных! В курсе мы научимся: - печь воздушные кокосовые бисквиты - готовить хрустящий слой с миндалем - делать нежный кокосовый крем, который практически один в один с тем, что в одноименных конфетах - делать вкусный крем-чиз для покрытия Покажу как...- Кукарек
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт «Сникерс» (Алина Макарова)
Торт «Сникерс» стал настоящим хитом. Долгое время я не знала, как подступиться к нему, хотелось одновременно простоты приготовления и потрясающего вкуса. Делюсь составом, как сделать торт в меру шоколадным и в меру сладким. Этот торт станет вашим фаворитом, не сомневайтесь! Состав торта: •...- Папай
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Фисташковый торт (Алина Макарова)
Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!). Классическое французское сочетание...- Балеринка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [Кондитерка] Шоколадный торт (Алина Макарова)
Это один из моих первых и самых популярных тортов. Он и по сей день остается фаворитом у моих заказчиков. И вот почему: деликатный шоколадный вкус, яркий, но без горчинки, экстра влажные, пористые шоколадные коржи, которые таят во рту и не требуют никакой пропитки. Нежный сливочный крем и...- Скоростной
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Банановый торт (Алина Макарова)
Если вы когда-нибудь пробовали банановый хлеб, вы знаете, что выпечка с бананом - это потрясающий аромат на всю кухню! А теперь представьте.. воздушные сочные бисквиты, с деликатным банановым ароматом, нежный крем с маскарпоне и клубника. После выпечки бисквита (нежного как облако), вам...- авакаДО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Шоколадно-грушевый торт (Алина Макарова)
В уроке: • насыщенные шоколадные бисквиты на темном шоколаде • яркое грушевое компоте с нотками корицы • нежный крем с риккотой для прослойки • шоколадный ганаш для покрытия и нюансы работы с ним • перерасчет рецепта на другой диаметр Плотные влажные бисквиты с легким шоколадным оттенком, крем...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт "Миндаль-вишня" (Алина Макарова)
Этот торт смело могу назвать своим любимчиком, благодаря потрясающим бисквитам - упругие, нежные, с чудесным миндальным ароматом. Кисленькое вишнёвое компоте придает еще одну изюминку торту. в итоге получаем понятный сбалансированный вкус, который понравится всем! А процесс приготовления при...- Тьма
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Шоколадно-кофейный торт (Алина Макарова)
Шоколадное блаженство с нотками кофе. Нежный, тающий во рту десерт! Я довела все до идеального вкусового баланса: много шоколада, но при этом без горечи и навязчивости. В уроке рассказываю о том, какие ингредиенты и инвентарь выбрать, как ровно собрать торт и покрыть кремом, как украсить торт...- Усач
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Медовик (Алина Макарова)
Обновленный урок от Алины Макаровой по её легендарному Медовику. «Медовик» — мягкие медово-карамельные бисквиты — нежные, тающие во рту. И сметанный крем-мусс с домашней карамелью, который даёт деликатную кислинку и дополняет насыщенные пушистые слои...ничего лишнего! Десерт разработан мной с...- Лизка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно Кондитер от А до Я (Алина Макарова)
1 модуль: Кенди-Бар — Леденцы, кейк-попсы и меренги. Базовые навыки работы с изомальтом. Шоколадные кейкпопсы, глазурь для кейк-попсов, декор. Теория яиц, виды меренги: работа со швейцарской меренгой. — Капкейки . Шоколадные, ванильные и морковные капкейки. Взбитое тесто: концепция эмульсии...- Поварёнок
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Муссовый торт Диабелла (Алина Ахмадиева)
Шоколадный бисквит, шоколадный ганаш с орехами ,мусс с фундуком, глазурь с орехами на молочном шоколаде- АниМАКА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт «Клубника-белый шоколад» (Алина Макарова)
Сочные, воздушные бисквиты с ванилью и лимонной цедрой (придаёт невероятный аромат и свежесть). В прослойке крем на белом шоколаде, простой в приготовлении. Крем слегка пропитывает наши и без того влажные бисквиты – торт уже тает во рту! Дополним это свежей ароматной клубникой и получим...- Я СЕРГО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Торт «Бесконечная черника» (Алина Макарова)
В этом уроке автор расскажет, как приготовить: • экстра влажные, экстра нежные, экстра ягодные бисквиты на йогурте, без сливочного масла! • нежный крем для прослойки на основе ягодного пюре • ягодную начинку • крем-чиз для покрытия Автор покажет, как собирать высокие торты, чтобы они у вас не...- Ёу-ёу-ёу
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Alina2cake] Муссовый торт Пунш (Алина Ахмадиева)
Медово-ореховый бисквит, апельсиновое кремю Хрустящий слой , мусс с ромом и специями. Меренга для покрытия и карамельная глазурь. Видеозапись + PDF рецепт.- Большая Стирка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [malinovii_keks_kr] Муссовый торт "Клубничный рай" (Елена и Алина)
Подробный видео урок по созданию муссового торта "Клубничный рай". К видео прилагается тех карта. В этом уроке вы научитесь: -готовить муссовый торт без специальной силиконовой формы -готовить 3 вида мусса -готовить клубничное конфи -готовить крем чиз -печь бисквит на сгущенном молоке -узнаете...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [Alina2cake] Муссовый торт «Карамельная тыква» (Алина Ахмадиева)
Муссовый торт «Карамельная тыква» Кремю «Тыква», карамельный мусс с медом, карамель с мандарином, шоколадный тыквенный бисквит без муки, гляссаж. Видеофайл + PDF пецепт.- Лягушатор
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
